可能大家已经听闻过转基因食品的各种负面信息，如：在德国，农民有转基因玉米喂养母牛，牛开始剧烈腹泻并且停止产奶，导致七十头奶牛**；在巴西，多年前就开始了转基因农作物的种植，造成大量巴西妇女不育，不育率高达44%，意味着接近一半的家庭**。
但是，市面上的转基因大豆油推出了那么久，却没有听说人们吃转基因大豆出事的情况，或者是给人体带来了某些伤害。所以转基因大豆油是可以吃的。
“转基因大豆油”严格来讲应该表述为：用转基因大豆加工出来的大豆油，并不能简单地将它称为转基因大豆油，而应该是转基因大豆原料油。用仪器检测时会发现，转基因大豆油与大豆油的化学成分完全一样，大豆油是从大豆中提炼出来的脂肪酸油脂，在加工豆油的过程中转基因成分（如DNA和蛋白质）已经被去掉了。所以转基因产品不一定都带有转基因成分，而不带转基因成分的转基因产品与产品是没有差异的。
可能还有些人是对转基因食品没有一个清楚的认识。其实，转基因食品就是生物学家通过基因工程将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，使它产生特定的形状。而转基因大豆是生物学家通过基因工程，改造出来的优良大豆品种，可以有效抵抗草甘膦除草剂。普通的大豆植株会和杂草一起呗草甘膦除草剂杀死，而转基因大豆植株不会。
目前，转基因大豆主要是用来提炼大豆油。相对来说，转基因大豆油的产量高，价格低，满足了很多消费者的需求。
对于转基因大豆油的安全问题一直是众说纷纭，科学家也那不出任何证据来证实它的好坏。那么这里，我们来看看人们是怎么评论转基因大豆油的利与弊的。
利：1、可以增加产量，减少生产的投入，有助于解决粮食短缺问题；2、具有抗病虫、抗除草剂的特性，可以少用农药，有利于保护环境；3、通过基因技术改造，食物的品质更加优良，味道口感更好。
弊：1、转基因技术使不同物种的基因相互融合，人们无法控制它的后果，可能造成基因污染，引起生物安全问题；2、可能在人体内**着毒性，对人体长期的影响是无法估测的；3、某些人可以对转基因食物产生过敏反应；4、转基因的营养价值、对抗生素的抵抗作用、对环境威胁问题尚没有得到证实。
转基因与大豆油的区别主要是原料，一个是用了转基因的大豆，另一个是用了常规种植的大豆。转基因大豆*显著的一个特点就是可以抵抗杀草剂——草甘膦。草甘膦会把普通大豆植株和杂草一起杀死，但是却不能杀死转基因大豆植株。大豆是通过自然界的优胜略汰选择基因的变化而存在下来的。
除了上面所说的，其实它们的区别不大。这两种大豆油的味道是差不多的。即使是原料不同，但是由于在压榨的过程中只保留下大豆的油脂，其他成分（如DNA和蛋白质）都几乎被去除了。所以，这两种油的化学成分也是差不多的。
通过对转基因大豆油能吃吗的介绍，大家对答案已经知晓了。转基因大豆油是对人体没有危害的，所以转基因大豆油是能吃的。
